旅游酒店管理前厅作用

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• 1、酒店前厅主要概念

酒店前厅主要概念

酒店前厅的概念酒店前厅，又称为总服务台，或称为总台、前台等。它通常是设在酒店的大堂，负责推销酒店产品与服务，组织接待工作、业务调度的一个综合性服务部门。前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性，是酒店的神经中枢。

前厅部是用来招待并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合服务的部门。

前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内，是酒店服务群体中的先锋部队，代表整个酒店向客人提供客房销售、入住登记及账务处理等各项服务的部门。

前厅主要工作内容就是：做好关于客人资料之收集和存档工作，并对有关资料进行核查。接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求，提供相应的服务和必要的协助。

前厅——front office，是从酒店的职能部门的角度划分的，同级的有客房部、餐饮部、销售部等等。其下属班组有总台front desk，礼宾concierge，总机operator，商务中心business center大堂副理assistant manager等等。

尤其是当酒店产品供过于求，市场竞争激烈时，更应如此。第四，前厅部的协调作用。前厅部是饭店业务活动的中心。客房是饭店最主要的组成部分，前厅部通过客房的销售来带动饭店其他各部门的经营活动。